眷之茶门店

　    新景网讯  近日，眷之茶与方中山胡辣汤联名推出的“胡辣汤奶茶”正式上线，引发众人关注。

　　眷之茶与胡辣汤的联名，到底是噱头还是创新?联名品牌火爆出圈后，如何将流量转化为“留客”?

　　争议

　　网友质疑“胡辣汤奶茶”是营销噱头，品牌部负责人回应

　　“咸口奶茶的感觉，有香料味道，上面的姜丝和胡椒带酸味麻味。”顾客小欣告诉顶端新闻·河南商报记者。尽管网友将其戏称为“胡辣汤奶茶”，但喝起来并不像胡辣汤的味道。

　　眷之茶郑州正弘城店的店员告诉记者，“胡辣汤奶茶”的名字其实是“金椒乌龙”，正式上线当天有不少顾客前来尝鲜，仅抖音平台团购券就售出2000余单，好评不少。

　　不过，也有些网友吐槽，“胡辣汤奶茶”听起来就像是“黑暗料理”，或者是企业的营销噱头，自己不会为此买单。

　　据眷之茶官方宣传，“金椒乌龙”虽说是与方中山胡辣汤的联名，但该款茶饮并非是奶茶与胡辣汤的简单混合，而是将胡辣汤中的“灵魂”香料提取而出与茶底融合，使得味道和谐。

　　“联名的初衷并不是以奇怪口味作为噱头，和之前的手打荆芥柠檬茶一样，我们想用故乡大地上的好东西，做出好喝的茶，碰撞出了不起的风味变化。”眷之茶品牌部负责人介绍，“当然也有部分消费者不太能接受，我们在关注大家的反馈，也会尽力去做更多好喝的饮品。”

　　除茶饮的口味外，联名产品的另一大特色是包装设计。“包装设计主要呈现了方中山总店、电影小镇等这些郑州地标，并融合了好玩的河南话，如‘咋恁好喝’‘老shi儿’等，本意是想做一种质朴的人文表达。”眷之茶品牌部负责人说。

　　解读

　　胡辣汤与奶茶联名有冲突感，能产生话题度

　　“胡辣汤富于烟火气，与日常生活联系紧密很接地气，奶茶则更有年轻特质。两种产品的口味差距大，它们联名有一种冲突感，能产生话题度。”品牌传播与危机管理专家、舆情分析师梁玉巧表示。

　　据了解，除本次与方中山胡辣汤联名外，眷之茶过去的联名对象还有鹿邑虎头鞋虎头帽、非遗剪纸、河南省博物院、汴京宋室风筝等，都具有浓厚的河南特色。

　　“要做好联名，首先要寻找到合适的合作伙伴，考虑品牌的目标受众是否有重合，这样的联合可以为消费者带来新颖的体验。”梁玉巧说。

　　观点

　　跨界联名是打破消费者信息茧房的一种方式

　　瑞幸与茅台联名推出“酱香拿铁”成为大爆款，喜茶与FENDI联名赚足话题度……“联名”这一通过整合消费者资源的联动方式，因更容易破圈而备受企业青睐。

　　中国社会科学院大学副教授刘慧在接受顶端新闻·河南商报记者采访时表示，“当下，消费者也会困于信息茧房，跨界联名是突破消费者茧房的一种方式，品牌以这种方式让更多潜在的消费者看到自己。其次，消费者对于个性化的需求被放大，联名也是在创造稀缺性，让消费者觉得这个产品是独特的，从而更愿意买单。”

　　不过，当联名成为一种普遍的选择时，如何做好联名就成了产品能否“破圈”成功的关键。

　　思考

　　流量过后如何留客？

　　品牌绞尽脑汁做联名，最终目的是扩大品牌影响力，拓展客户群体。因而联名过后如何留住顾客，是品牌要思考的问题。

　　在梁玉巧看来，对于联名产品，消费者最初的消费可能只是为了满足好奇心，这种好奇心一般只能带来一次性的消费，品牌要留住客户，首先要抓住这一次购买机会，创造独特而具有吸引力的产品和体验，为消费者带来附加价值。

　　其次，联名带来的关注与热度不是长期的，品牌最重要的是沉淀到产品上来，满足消费者产品消费与情绪消费的需求，一方面确保产品质量，另一方面做好服务，与消费者保持互动与交流，不断提供新的体验与价值。

　　“联名产品再火，终究只能带来短期效应，或许可以提高品牌知名度，但美誉度、顾客的忠诚度是需要长期积累的。品牌经营必须要做好长期打算，保证好产品质量始终是最重要的。”刘慧表示。(顶端新闻·河南商报记者 郝瑞铃 实习生 景凌文/图)