新景网讯 连日来，南阳市卧龙区梅溪街道食安办及梅溪市场监管所提前布局，全力以赴守护考生“舌尖上的安全”，确保2024年中考顺利进行。

　　高度重视，强化工作部署。考前，梅溪街道市场监管所召开中考食品安全监管工作专题部署会，会上对中考食品安全保障工作方案进行了详细解读，细化责任分工和目标任务，并要求各责任单位签订了食品安全责任书。

　　提前介入，强化责任落实。6月21日前全面完成了中考供餐学校食堂及供餐单位的菜单审核，剔除高风险和不符合要求的食品和菜式，及时排除食品安全隐患。对学校食堂及校园周边食品经营单位进行考前检查，重点检查持证经营情况、进货查验情况以及餐饮加工过程控制情况，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，提升食品安全保障水平。

　　加强监管，强化驻点保障。考试期间，梅溪街道8个就餐点监管人员全部到位。每日早中晚三餐全程驻点保障。通过现场指导、全程监督，严把原料采购、加工操作、清洗消毒、人员健康和食品留样五大关口，全程确保考试期间食品安全。(曾琼/文图)